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摘要
橙皮油素（auraptene,AUR），最初是从植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实（枳壳）中分离得到的一种食用香豆素，目前发现其广泛存在于柑橘属植物的果皮及其它许多可食水果和蔬菜中。研究发现，AUR具有抗氧化、抗炎、抗癌及神经保护作用等多种活性特征。近年来，多位学者证实AUR具有较好的神经保护作用。1997年Epifano等发现AUR在1～10μmol·L-1范围内对N-甲基-D-天冬氨酸（NMDA）诱导的含神经元和星形胶质细胞的混合皮层细胞体外兴奋性毒性具有剂量依赖性保护作用。2012年，日本Furukawa研究小组在培养的皮质神经元和大鼠嗜铬细胞瘤细胞系（PC12）中，发现AUR通过促进细胞外信号调节激酶（ERK）1/2磷酸化，诱导神经细胞突起的生长并激活PC12细胞。日本Okuyama研究小组则在2014年首次报道了口服AUR对LPS诱导的小鼠CNS炎症的抑制作用，并在随后几年陆续发表了系列相关报道。Okuyama等学者的研究提示，AUR对LPS和链脲佐菌素诱导的CNS炎症和脑损伤具有抗炎和潜在的神经保护作用，可能是抑制炎症性CNS损伤的一个天然保护剂。
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