健康饮食,从鱼虾蟹“称霸”团圆饭餐桌开始!

来源：当代水产, 2019, 44(02): 32.

<正>民以食为天,尤其是逢年过节。2月,刚刚过完春节,又迎来元宵。无论是团年饭,还是亲友聚餐,鱼虾蟹等高档水产品已成标配,甚至直接决定了这顿饭的档次。独霸餐桌几十年的猪肉类菜品虽然必不可少,但相比20年前,早已风光不再。除夕之夜,看朋友圈里晒团年饭,北方有水饺,南方有海鲜。放眼望去,无论南北,团聚的餐桌上总少不了一条鱼,还有一盘白灼的南美白对虾,大家俗称"基围