陈皮柑汁对柱花草和水稻秸秆青贮品质的影响

作者：吴硕; 邹璇; 王明亚^*; 张庆^*

来源：草地学报, 2021, 29(07): 1565-1570.

• 陈皮柑汁
• 柱花草
• 水稻秸秆
• 青贮品质

为了探究陈皮柑(Citrus reticulata cv. Chachiensis)汁对柱花草(Stylosanthes guianensis L.)和水稻(Oryza sativa L.)秸秆青贮品质的影响,本试验在新鲜柱花草和水稻秸秆青贮中分别添加0%陈皮柑汁(对照组),1%和2%陈皮柑汁(试验组),青贮30 d后测定样品的化学成分和青贮指标,并对青贮发酵结果进行统计学分析。结果表明:与对照组相比,添加2%陈皮柑汁柱花草青贮pH值和氨态氮(Ammonium nitrogen, NH3-N)含量显著降低(P<0.05),乳酸菌数量和真蛋白含量显著提高(P<0.05);而添加陈皮柑汁对水稻秸秆青贮的pH值,蛋白质含量,乳酸含量皆无显著影响;添加陈皮柑汁的试验组,大肠杆菌数量皆降低,但差异不显著。由此可知,陈皮柑汁能够提高柱花草的青贮品质,其中,添加2%陈皮柑汁的柱花草青贮品质较好。

• 单位
  广东省森林植物种质创新与利用重点实验室; 河北农业大学; 华南农业大学; 动物科技学院