牛磺酸是哺乳动物生殖系统中含量最丰富的游离氨基酸之一,对雌性哺乳动物的生殖发育具有重要作用。文章概述了近年来牛磺酸对雌性哺乳动物发情、排卵、受精及妊娠过程中的影响以及相关调控机制的研究进展,以期为牛磺酸在动物繁殖和人类健康中的应用提供理论依据。