畲族是东南地区的主要少数民族之一,生活在福建、广东和浙江等地的山地森林,得名于以"畲"为田的生计方式。通过梳理宋代以来福建地区山区森林的生态变迁过程可以发现,伴随着虎、象的消失和山区水利工程的兴废,畲族的生计方式也随之变迁。畲族先民逐步放弃了原有的高山旱作和游耕的生计方式,适应了定居山区、开垦高山畲田和种植水稻的经济生活,但狩猎依然是其重要的经济生活补充。
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