响应面法优化平菇单核原生质体的制备及再生技术

作者：孔维丽; 崔筱; 刘芹; 袁瑞奇; 段亚魁; 康源春; 孔维威; 张玉亭^*

来源：天津农业科学, 2019, 25(12): 5-14.

• 响应面法
• 平菇
• 原生质体产量
• 单核原生质体再生率
• 参数优化

为了提高平菇原生质体融合育种效率,本研究通过构建基于原生质体产量及单核原生质体再生率的响应面模型,优化平菇原生质体制备体系。以平菇菌株黑平16-1为试材,分别通过单因素试验考察菌丝菌龄(3～6 d)、酶液浓度(0.5%～2.0%)、酶解温度(28～34℃)和酶解时间(3～6 h)对原生质体制备及再生率的影响,并在单因素试验基础上,设计4因素3水平的响应面试验,建立各因素与响应值(原生质体产量和单核原生质体再生率)之间的数学模型,确定原生质体制备及单核原生质体再生的最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为菌龄4 d、酶液浓度1.51%、酶解温度28.3℃、酶解时间3.7 h,在此条件下平菇原生质体产量和单核原生质体再生率分别为(2.25±0.21)×107个·mL-1和(6.80±0.42)%,与模型预测值接近(2.27×107个·mL-1和6.83%),方程拟合度良好,该方法适用于对平菇原生质体的制备及单核原生质体再生条件的参数优化。

• 单位
  河南省农业科学院