目的研究热河黄精传统炮制工艺九蒸九晒过程中多糖含量的变化趋势。方法采用苯酚-硫酸显色法测定热河黄精九蒸九晒过程中多糖的含量,研究炮制过程中多糖含量变化规律。结果热河黄精生品中的多糖含量远高于炮制后的多糖含量,四蒸四晒至五蒸五晒炮制品多糖含量较高,口感佳,色泽好,综合考虑为最佳蒸晒次数。结论热河黄精多糖含量比药典收载的黄精多糖含量高,该结果为热河黄精炮制过程的进一步研究提供了理论依据。
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