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摘要
食品安全问题始终牵动着国民的神经，关系到社会的和谐稳定。近年来，我国不断加强食品安全建设，在食品安全方面制定了大量的政策法规，同时对上市食品进行严格检测，确保群众能够吃的安心。食品检测是食品安全建设的基础环节，食品检测的水平以及效率对于我国食品安全领域的发展具有重要的影响。目前我国进入到了新的发展阶段，人民群众对于食品安全也提出了更高的要求，在此背景下，推进食品检测改革，提升食品检测水平的需求也愈发强烈。基于以上认识，本文从食品检测检测的概念出发，结合现阶段食品检测存在的问题，探究如何推动食品检验检测改革，更好的保障食品安全。
