幼儿食品卫生安全教育知识

来源：食品与发酵科技, 2018, 54(04): 77.

<正>饮食是孩子健康成长的来源,所以注意食品安全十分重要,以下几点应该特别重视:(1)为防止食物中毒,不要给孩子吃隔夜的剩饭菜,即使吃也要充分的加热,确定没有没有变质、没有不良气味才可以吃。(2)不要给孩子吃带壳的瓜子、豆粒、以免呛人气管,在吃东西时不可以大笑大哭,以防止大口吸气时把食物呛如气管。(3)杜绝含有色素的食物,如红红绿绿的饮料、果冻、奶油蛋糕等食物,少吃有防腐剂类食物,如