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摘要
本试验旨在分离具有抗菌功能的益生芽孢杆菌，并将其开发应用于抗生素替代品。从藏猪肠道食糜中分离出一株具有较强抑菌作用的菌株，结合形态学观察及16S rDNA序列同源性分析，鉴定其为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）并命名为N4。初步探究了N4的抑菌效果以及N4竞争性抑制金黄色葡萄球菌粘附猪肠道上皮细胞IPEC-J2的效果，并进行了小鼠灌胃安全性试验。结果表明：1)N4在37℃培养24 h后离心，其上清、沉淀及菌液对革兰氏阳性菌（S. aureus 25923、S. aureus 1882、S. aureus 43300、S. aureus 6538、S.epidermidis12228）和革兰氏阴性菌（E.coliK88、E.coliK99、S.enterica14028、S.pullorum519、S.typhimurium50115）均有抑制作用；2)N4处理后显著降低了金黄色葡萄球菌粘附IPEC-J2的数量，低浓度（1×107 CFU/mL）处理使金黄色葡萄球菌的粘附减少了26.9%，高浓度（1×108 CFU/mL）处理使金黄色葡萄球菌的粘附减少了46.4%;3）小鼠灌胃N4菌液后，生长良好，且内脏器官均未发生异变。综上所述，贝莱斯芽孢杆菌N4具有作为抗生素替代品的开发潜力。
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