倾力守护“舌尖上的安全” 山东省烟台市创新举措加强食品安全监管

作者：孙洪安; 于福哲

来源：中国质量监管, 2020, (12): 42-43.

<正>民以食为天,食以安为先。近年来,山东省烟台市坚持把食品安全放在首位,落实"四个最严"要求,倾力打造政府领导、部门监管、企业主责、社会监督环环相扣的食品生产安全责任链条,食品质量安全水平不断提升,产品合格率稳定在98%以上,被评为首批国家食品安全示范城市。