摘要

<正>“嘿嘿,西葫芦馅儿的包子真好吃!”松子儿一边摸着圆滚滚的肚皮一边打着饱嗝。亲爱的豆苗儿,你也像松子儿一样喜欢吃西葫芦馅儿的包子吗?西葫芦是一年生蔓生草本植物,原产于北美洲南部,19世纪中叶引入中国。西葫芦有很多别称,角瓜、茭瓜、白瓜说的都是它。西葫芦的做法可多啦!不同国家的人把它做成不同风味的美食,比如北京的传统美食糊塌子,就是将西葫芦切成丝,与面粉放在一起搅拌成糊,再倒入锅中摊平做成的。韩餐中的海鲜饼也要加入一些西葫芦才好吃哟。