依据茶文化的广义定义，对《红楼梦》中的茶文化进行四个层次分类，并按此分类梳理《红楼梦》杨、霍两译本中的茶文化译写案例。从生态翻译学语言、文化和交际三维度解读两个译本中的茶文化案例译写，发现两个译本茶文化译写差异之处主要来源于译者对译事的“适应”与“选择”。两个英文译本从译者和翻译策略角度为生态翻译学研究提供了具体的茶文化译写案例，凸显了生态翻译学“译者中心”的翻译行为理念，为今后茶文化译写提供启示。
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