最牛服务员逆袭人生:杨利娟掌舵海底捞

作者：夏梦帆

来源：中国食品工业, 2022, (05): 33-35.

<正>3月1日晚间，海底捞发布人事任命公告，张勇卸任CEO职务，公司副首席执行官兼首席运营官杨利娟女士被调任为公司首席执行官。从服务员到CEO，杨利娟20余年的经历堪称职场逆袭典范。CEO的变动，意味着海底捞进入了一个新的阶段。从服务员到CEO张勇曾说，海底捞的成功是因为有很多优秀的干部，而西安是海底捞优秀干部的摇篮，杨利娟就是其中一员。此次接任CEO的杨利娟今年43岁，在海底捞任职超27年，被称为“最牛服务员”。