9个食用型甘薯品种生长期间块根总黄酮含量的变化

作者：田欢; 李静; 王璐璐; 黄雨; 冉海榕; 李佳欣; 傅玉凡^*

来源：江苏师范大学学报(自然科学版), 2020, 38(02): 48-51.

• 食用型甘薯
• 块根
• 总黄酮
• 品种
• 生长期
• 地点

对种植在重庆市彭水县郁山、绍庆和石柳3个地点的9个食用型甘薯品种4个生长时期块根总黄酮含量进行测定和比较.结果表明,9个品种在3个地点、4个时期的鲜块根总黄酮质量分数为0.72～5.39 g/kg,平均值为2.18 g/kg,秦薯5号、万薯10号和广薯87相对较高,整个生长期间总体呈现增加趋势,65～95 d变化程度和变化速率较大,155 d的块根总黄酮含量与125 d的呈极显著正相关;不同品种之间块根总黄酮含量的差异在生长后期较生长前期明显,而同一品种地点之间的差异在生长前期较生长后期明显.

• 单位
  西南大学; 生命科学学院