美国独立战争时期的英军饮食(3)

作者：邹涛; 周辉

来源：轻兵器, 2019, (02): 42-45.

<正>本文前两篇介绍了美国独立战争的背景,英军口粮的供应、种类和标准,以及口粮质量不高的部分原因。本篇接着介绍英军口粮质量不高的另外一些原因,以及英国军官因口粮供应不及时而不得不改变作战行动的困扰——不尽人意的食品质量(续)美国独立战争时期,英军许多食物是毁于老鼠和其他害虫,还有不少应该怪罪那些惟利是图的食品承包商,他们的口粮外包装太过简陋,难以经受住海上航行期间不断的颠簸以及到港后粗暴的卸载和搬运。纽约的军粮供应官也表示,装硬饼