园艺植物叶酸积累规律研究进展

作者：潘曦; 孙飞; 张玖漪; 杨帆; 王全华; 王小丽^*

来源：中国蔬菜, 2023, (04): 29-38.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2023.5020

• 园艺植物
• 叶酸
• 合成
• 代谢
• 调控

叶酸是一种人体必需的B族维生素，也是维持植物正常生理代谢的重要物质。本文主要从叶酸积累特点、影响因素、代谢工程、基因挖掘等方面综述了园艺植物叶酸研究进展，为进一步解析园艺植物叶酸合成代谢规律、提高园艺植物叶酸含量奠定基础。

• 单位
  生命科学学院; 上海师范大学