Pb、Zn复合作用对烤烟抗氧化酶及碳氮代谢的影响

作者：保志娟; 金蓉; 杨金清; 张琦; 朱永立; 赵正雄^*

来源：中国农业科技导报, 2021, 23(02): 65-72.

DOI：10.13304/j.nykjdb.2019.0428

• 烤烟
• 重金属
• 复合作用
• 抗氧化酶
• 碳氮代谢

为探讨Pb、Zn复合作用对烟草抗氧化酶及碳氮代谢的影响,以红花大金元为供试烟草品种,采用土培双因素析因试验考察了不同浓度的Pb(0、150、450、750 mg·kg-1)和Zn(0、20、60、100 mg·kg-1)复合作用对烟叶中超氧化物歧化酶、过氧化物酶、硝酸还原酶和蔗糖酶活性及丙二醛、脯氨酸、蛋白质和可溶性糖含量的影响。结果表明:单一Pb、Zn处理对烟叶抗氧化酶活性及碳氮代谢指标均表现为低浓度促进,高浓度抑制。Pb×Zn交互对烟叶的抗氧化系统和碳氮代谢影响显著。Zn、Pb分别是烟叶蔗糖酶、过氧化物酶活性的主要影响因素。中低浓度Pb与Zn交互对烟草的影响表现为拮抗作用,激活抗氧化酶,碳氮代谢增强;而当一元素浓度过高,另一元素浓度较低时,则会产生协同效应,抑制烟叶的碳氮代谢及抗氧化酶活性,加剧对烟草的毒害程度。

• 单位
  云南农业大学