粉葛中5种单糖柱前衍生条件考察与含量测定

作者：周礼仕; 邱雯曦; 潘小燕; 邹利; 唐敏

来源：山东化工, 2022, 51(16): 148-151.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2022.16.028

• 粉葛
• 多糖
• 单糖
• 柱前衍生
• PMP
• HPLC

目的:建立甘露糖、葡萄糖、半乳糖、木糖、岩藻糖的含量测定方法，对粉葛中多糖的单糖组成进行分析。方法:采用柱前衍生-HPLC法，考察水解反应时间、盐酸用量、氢氧化钠用量、PMP(1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮)用量、衍生时间、衍生温度对单糖测定结果的影响。结果:粉葛多糖120℃水解100 min后水解效果较好; 500μL单糖溶液，依次加入0.3 mol/L Na OH溶液500μL和0.5 mol/L PMP甲醇溶液500μL,70℃水浴反应60 min，加入0.3 mol/L HCl溶液500μL中和效果较好。结论:该方法可以用于测定粉葛多糖中多个单糖的含量。

• 单位
  四川卫生康复职业学院