种植密度和施氮量对烤烟碳氮代谢关键酶及品质的影响

作者：黄佳; 李信; 王子一; 艾亥麦提·艾麦尔江; 杨友才^*

来源：江苏农业科学, 2023, 51(09): 82-88.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2023.09.011

• 烤烟G80
• 种植密度
• 施氮量
• 碳氮代谢
• 烟叶品质

研究种植密度和施氮量对浏阳烟区烤烟碳氮代谢关键酶和品质特征的影响，以期为该地区烤烟特色原料的质量保障提供技术支撑。以烤烟G80为研究对象，采用田间裂区试验，设置3个不同种植密度(C1:15 151株/hm2、C2:16 666株/hm2、C3:18 181株/hm2),3个水平施氮量(B1:150.0 kg/hm2、B2:172.5 kg/hm2、B3:195.0 kg/hm2),分析种植密度和施氮量2个因素对烤烟G80生长过程中碳氮代谢关键酶活性和烤后烟叶品质的影响。研究结果表明，在同一种植密度下，随着施氮量增加，烟叶硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、淀粉酶(AL)活性均有所提高；烤后烟叶总糖含量、还原糖含量、糖碱比降低，烟碱、氮含量增加，氯离子、钾含量表现出先增后降的趋势。在同一施氮量下，随种植密度增大，各酶活性均表现出先升后降的趋势；烤后烟叶总糖、还原糖、糖碱比增加，烟碱含量降低。以种植密度C2(16 666株/hm2),施氮量B2(172.5 kg/hm2)相结合的C2B2处理烟叶碳氮代谢过程较为协调，各项化学成分较为适宜，有利于提高浏阳烟区烤烟G80的品质，对该产区烟叶生产可持续发展具有重要意义。

• 单位
  湖南农业大学