益生菌制剂在水产养殖中的应用

作者：瞿彬; 徐文昌; 宋雪琳; 孟天靓; 张赫^*

来源：饲料工业, 2023, 44(16): 62-70.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.16.009

• 水产养殖业
• 水产动物
• 益生菌制剂
• 功能机理
• 肠道菌群

随着人们生活水平逐步提高，对高品质水产品的需求量也逐渐增加。而水产养殖密度的增大，会诱发一系列的水产动物疾病和环境问题。因此，急需寻找一种绿色环保、安全有效的技术手段来解决高密度养殖产生的问题。益生菌辅助水产养殖技术在解决这一难题上表现出良好的效果，具有广阔的应用前景。文章主要介绍了水产养殖业中常见的益生菌及其制剂，并对益生菌促进高密度水产养殖效率的机理进行了综述，旨在为益生菌制剂在高密度水产养殖业中的进一步应用提供理论依据。

• 单位
  生命科学学院; 江西科技师范大学; 江西省生物加工过程重点实验室