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摘要
本研究旨在运用M06-2X泛函对12种酚酸物质进行理论计算，利用抗氧化性指标键解离焓（BDE）、电离势（IP）、质子解离焓（PDE）、质子亲和力（PA）和电子转移焓（ETE）对酚酸在气相及溶剂中进行分析，阐释其抗氧化性及溶剂化效应。结果表明：以BDE为标准，气相中龙胆酸(C5)的BDE最低；在苯中抗氧化性最好的是咖啡酸(C6)，丙酮中为龙胆酸(C5)，乙醇和水中的是3，4-二羟基苄醇(C2)；以IP为标准：在气相及四种溶剂中抗氧化性最好的都是白藜芦醇。就抗氧化机制来说，酚酸物质主要发生抽氢反应HAT机制。通过五种表征抗氧化性指标IP、BDE、PDE、PA和ETE分析得出，无论是酚酸脱氢阴离子还是酚酸阳离子，生成脱氢自由基的能力，与受到溶剂极性大小的影响是一致的。总体来说，弱极性溶剂丙酮中的抗氧化能力相对是最强的，强极性溶剂水和乙醇中，抗氧化指标稍弱于丙酮，在非极性溶剂中，酚酸的抗氧化能力相对最弱。
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