<正>2015年我创办"靠谱投",在公开演讲时说到"餐饮企业想上市,不是疯子就是傻子",因为三座大山压顶:财务无法核查、税赋过高、供应链不成熟。2016年5月1日,国家开始试行营改增(营业税改增值税),帮助规范的餐饮企业降低占营业额3%左右的税金;2016年9月,颐海在港交所上市,一系列餐饮供应链服务平台出现,开始对餐