摘要

胃肠激素主要是胃肠黏膜的化学信使细胞分泌的激素,在化学结构上属于肽类,故又称胃肠肽。三大营养素影响胃肠激素的分泌,同时,胃肠激素反馈调节人和动物的采食行为。关于胃肠激素对采食行为调控的研究工作可以提供有价值的手段来改善家畜的健康和生产力,进而提高家畜饲养的经济效益。