<正>随着乳品工业化生产技术的不断进步,中国乳业打造出了多种亮点产品。发酵乳、婴幼儿配方乳粉、常温乳,这些现在在我们生活中随处可见的日常消费品在40年间曾经历了"从无到有"的过程。发酵乳、常温乳从大城市走向全国休闲时喝一杯酸乳已成为越来越多消费者追求营养和健康的消费选择。我们平常所说的酸乳,实际上是发酵乳产品的一种,而发酵乳这一品类被誉为我国"最成