超声波-固相萃取-高效液相色谱法测定毒蘑菇中肽类毒素

作者：许莹; 李春盛; 郭维静

来源：预防医学论坛, 2020, 26(10): 783-786.

DOI：10.16406/j.pmt.issn.1672-9153.2020.10.021

• 毒蘑菇
• a鹅膏毒肽
• 鬼笔毒肽
• 固相萃取
• 超声波
• 高效液相色谱

目的利用超声波提取、固相萃取分离技术相结合,对大连本地野生蘑菇进行肽类毒素排查。方法 2019年利用超声波细胞破壁提取蘑菇样品中毒素成分,通过固相萃取(SPE)纯化分离蕈毒素,对野生蘑菇中a鹅膏毒肽(a-amanitin)和鬼笔毒肽(phalloidin)进行提取和纯化,再用高效液相色谱进行定性与定量分析;并对大连本地野生蘑菇进行肽类毒素排查。结果利用超声波提取、固相萃取结合,有效地分离提取出蘑菇样品中的a-amanitin、phalloidin两种毒素。对照标样,保留时间一致,在改变流动相极性后各组分的保留时间仍然保持一致,可以实现对蘑菇样品中a-amanitin、phalloidin毒素的定性和定量。在15种大连本地野生蘑菇中,利用本方法成功地从一种蘑菇中检测到了a-amanitin(1.26 mg/kg)。结论鉴于误食毒菇中毒事件的特点,本研究在检验周期、提取率、方法简便化方面都有了较大改善,为肽类毒素中毒提供了很好的技术支持。

• 单位
  大连市疾病预防控制中心