四川省宜宾市拥有丰富的竹屑和桑树枝条资源，为提高其利用率，以竹屑和桑枝屑作为香菇的栽培基质原料，试验研究了在传统香菇培养基质中添加不同比例的竹屑和桑枝屑对香菇菌丝生长和产量的影响。结果表明，在培养基质中添加不同比例的竹屑和桑枝替代杂木屑栽培香菇，香菇均能正常生长，并长出子实体，但香菇产量、经济效益和生物转化率等均低于传统杂木屑基质，表明竹屑和桑枝替代杂木屑栽培香菇效果并不理想。
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