<正>我国是全球第一大水果生产国和消费国,产品品类丰富,多年来产需基本实现平衡。随着我国社会经济的不断发展,水果已成为不可或缺的消费对象,果"燃"生活,领"鲜"享受,"水果自由"成为了高品质、精致生活的一种象征。从食品消费习惯看,主食类食品消费所占比重逐渐下降,水果类产品消费持续上涨。在收入不断增长的前提下,水果的价格弹性逐步降低,消费者对价格的敏感度持续下降,国外高端水
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