显色底物磷脂酰肌醇的酶法制备及应用效果研究

作者：李琳; 吴清平; 张菊梅

来源：现代化工, 2012, 32(07): 60-63.

DOI：10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2012.07.012

• 磷脂酰肌醇
• 磷脂酶D
• 单核细胞增生性李斯特菌
• 高效液相色谱 phosphatidylipositol
• phospholipase D
• Listeria monocytogenes
• HPLC

磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI)可以作为特异性底物对单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)进行快速检测。传统的PI分离方法效率不高,难以得到单一磷脂。而利用磷脂酶D(phospholipase D)的磷脂转移特性,水解大豆磷脂中除PI以外的成分,可以得到高纯度PI。通过单因素和正交试验设计,优化phospholipase D水解大豆磷脂的条件。实验结果表明,在100 mg大豆粉末磷脂中加入phospholipase D(≥50,000 units/mL)2.0μL,在37℃下反应4 h得到纯度达到86.67%的PI。进一步将制备...

• 单位
  中国科学院广州化学研究所; 广东省菌种保藏与应用重点实验室; 广东省华南应用微生物重点实验室; 广东省微生物研究所; 中国科学院研究生院; 广东省微生物应用新技术公共实验室