β-环糊精/壳聚糖复合物-管尖固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄

作者：王露; 宋鑫; 冯晓青; 张敏会; 王芹; 杨鹏飞^*

来源：江苏预防医学, 2023, 34(05): 517-520.

DOI：10.13668/j.issn.1006-9070.2023.05.00

• β-环糊精/壳聚糖复合物
• 柠檬黄
• 管尖固相萃取
• 高效液相色谱

目的 建立饮料中痕量柠檬黄的检测方法。方法 以β-环糊精/壳聚糖复合物(CDCS)为固相萃取吸附剂，联用高效液相色谱仪进行检测。考察样品pH、萃取时间、吸附剂用量和洗脱剂等条件对萃取柠檬黄效率的影响。结果 CDCS对柠檬黄最大吸附容量为39.1 mg/g,在多次循环使用后吸附容量为最大时的93.0%。在样品溶液pH=6、萃取时间为14 min、CDCS吸附剂用量为15 mg、1 mL 5%盐酸-甲醇作为洗脱剂条件下，饮料中柠檬黄在10～150μg/L范围内线性关系良好，线性方程y=90.57x-4.393,相关系数r为0.999 9,检出限为2μg/L,实际样品的回收率为88.9%～110%,相对标准差(RSD)为0.67%。结论 建立的方法操作简便，绿色环保，可应用于实际样品的检测。

• 单位
  淮安市疾病预防控制中心