防控主要风险 补齐监管短板 切实保障人民群众“舌尖上的安全”

作者：白清元

来源：中国市场监管研究, 2021, (10): 14-17.

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食品安全问题是关乎社会和谐、经济发展、民生福祉的重大社会问题。本文分析当前食品安全现状、存在的问题,与发达国家相比存在的差距,提出了加强食品安全监管的对策建议。