HPLC法同时测定追风八珍酒中7种有效成分

作者：李先芝; 胡杨^*; 杨峰; 毛琼丽; 刘洋; 朱艳; 石豪; 严玲

来源：中国酿造, 2022, 41(09): 229-233.

• 保健酒
• 有效成分
• 含量
• 高效液相色谱

该实验采用高效液相色谱（HPLC）仪建立同时测定追风八珍酒中原儿茶酸、绿原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、毛蕊异黄酮苷、巴利森苷A、芦丁含量的方法。该方法采用Agilent SB-Aq色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm），以乙腈-0.1%磷酸水溶液为流动相梯度洗脱，流速1.0 m L/min，柱温30℃，检测波长210 nm，进样量20μL。结果表明，原儿茶酸、绿原酸、巴利森苷B、松脂醇二葡萄糖苷、毛蕊异黄酮苷、巴利森苷A、芦丁在各自质量浓度范围内线性关系良好（R2>0.999 9），平均加标回收率为94.50%～98.82%，相对标准偏差（RSD）为1.75%～2.85%。该方法操作简单，准确度高，重复性好，可用于追风八珍酒中7种有效成分含量的测定。