超高效液相色谱串联质谱法同时检测13种植物生长激素残留物

作者：姚帮本; 乔东晴; 童宁; 陈伟^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(11): 3500-3507.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.11.022

• 超高效液相色谱串联质谱法
• 植物源性食品
• 植物生长激素
• 植物营养剂

目的采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱技术,建立促进农作物生长的13种植物生长激素残留的检测方法。方法样品加甲醇超声提取,离心净化后进样分析,分析物经C18色谱柱分离,以甲酸铵-乙腈溶液作为流动相梯度洗脱,在电喷雾正、负离子扫描、多反应监测模式下,外标法定量分析,同时探讨了前处理和仪器分析条件对检测的影响。结果 13种常见植物生长调节剂在1～1000μg/L范围内,峰面积与质量浓度的线性关系良好;当添加浓度水平在50、100、500μg/kg时,13种植物生长调节剂的平均回收率为92.5%～103.5%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.7%～5.6%,检出限(limit of detection,LOD)为0.8～4.2μg/kg。结论本方法简化了样品前处理步骤,具有良好的可靠性和灵敏度,适于植物源性食品中植物生长激素的快速检验与分析。

• 单位
  安徽省产品质量监督检验研究院; 合肥工业大学; 食品与生物工程学院