"茶学毕业综合实习"是茶学专业本科生在毕业前夕进行的一项重要实践教学环节。为满足新农科人才培养的高要求,毕业实习课程组对本门实践课程教学模式进行了改革探索。课程组首先分析了毕业实习运行现状和学习情况,接着采用网络问卷调查了用人单位对茶学专业毕业生的要求和产品研发需求,进而确定实习内容、改革课程运行模式、调整课程考核方式和组建多学科交叉教学团队,由此探索出以"动态变化实习内容、任务驱动、多元化终结型考核"为特征的茶学专业毕业实习的新模式。