巧煮“随心熟”鸡蛋

来源：少儿科学周刊(少年版), 2019, (01): 19.

<正>嘟嘟,今天的早饭我当大厨,我给你煮个蛋黄熟蛋清生的鸡蛋吧!还有这样的"奇趣蛋"?!你快给我煮一个。在成人监护下进行你需要:鸡蛋,汤锅,手持式食品温度计,碗。第一步:将鸡蛋小心地放入汤锅中,向汤锅中倒水,直到没过鸡蛋。第二步:将汤锅放在炉灶上加热。第三步:用手持温度计测量锅内水温,随时调整炉灶火