探究温度影响酶活性因素实验操作过程的再设计

作者：赵玉萍

来源：生物学教学, 2011, (10): 32-33.

• 温度
• 酶活性
• 实验操作再设计

将温度影响酶活性因素实验操作步骤由文字叙述改为列表;调整操作步骤顺序并对唾液制备方法作了改进;验证低温、高温对酶活性的影响。同时,通过进一步实验验证酶的另一性质,可收到较好的教学效果。

• 单位
  宁夏师范学院