一、我国食品卫生现状《食品卫生法》刚试行时 ,中国食品卫生监测总体合格率只有 6 1.5 % ,现已达到了 88.9% ,北京、天津、上海等地已达到了 90 %以上。目前我国食品工业已形成了由国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等四级标准构成的标准化体系。已制定了 10 5 0项食品?
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