什么样的植物能入选太空“菜园”

作者：唐芳

来源：中学生阅读(初中版), 2022, (07): 18-19.

<正>如何给长期驻留空间站的航天员提供新鲜食物,一直是令人头疼的问题。世界各国一直没有停下太空种植实验的脚步。据不完全统计,目前已经有辣椒、草莓等上百种植物的种子,被先后送入国际空间站进行培育。其中,辣椒是太空种植实验中最受欢迎的植物之一。为什么辣椒如此受青睐?因为辣椒果实维生素C含量比较高,吃起来口感清新;辣椒会开花,观赏度也高,气味清爽。除此之外,辣椒植株小,占空间小,枝丫较为坚挺,株型在微重力下支撑性较好,比较适合在太空环境下种植。不仅如此,辣椒还比较“皮实”,抗逆性较好,容易成活。