摘要

食品生产企业需要关注和掌握的法律法规、标准种类繁多,产品标准涉及到的问题也较为复杂,明确产品标准的要素,分析和解决产品标准常见的标准选择、产品归类、型式检验、执法监督等问题非常重要。