摘要
<正>农历辛丑牛年,台湾《汉声》杂志一如既往地推出了一年一度的《大过新年》系列海报书——《大过牛年》,这也是这一系列海报书的第3轮出版。中国古代以农立国,自古以来,牛便是农夫重要的工作伙伴,此由民间众多以牛为主角的工艺品可见一斑:杨家埠年画里的《春牛图》以牛的形貌方位说明一年的农事、农时,可说是农民最好的"图画农书";《不吃牛》则是流行于民间的回文诗,文字结构巧妙生动,更充分展现了传统农家的"护牛文化";《牛头抓髻娃娃》《牛耕图》《牛面娃娃》《耕牛》则是各式各样以牛为主题的剪纸图样,道尽中国人爱牛的乡土深情。