紫黄藿香散对热应激蛋鸡生产性能与鸡蛋品质的影响

作者：屈倩; 郭剑英; 孙嘉琪; 刘翠; 郭世宁; 石达友^*

来源：养禽与禽病防治, 2020, (05): 14-17.

• 热应激
• 紫黄藿香散
• 鸡

取35周龄蛋鸡,随机分为3个组,每组10只。分别设为紫黄藿香散组、热应激对照组和空白对照组。紫黄藿香散组、热应激对照组试验鸡饲养环境温度控制在(35±2)℃,相对湿度保持在(75±5)%,空白对照组试验鸡饲养环境温度控制在(24±2)℃,湿度保持在(60±5)%。在紫黄藿香散组试验鸡日粮中添加1.0%紫黄藿香散,试验期28d,在试验期间检测试验鸡血清热休克蛋白、皮质醇及鸡蛋脂肪酸含量。试验结果显示,试验期间热应激导致试验鸡血清热休克蛋白与皮质醇含量显著上升(P<0.05),当在日粮中添加紫黄藿香散之后,试验鸡血清热休克蛋白与皮质醇含量显著下降(P<0.05);同时,试验结果显示热应激对鸡蛋中棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量均产生不同程度的影响(P<0.05,P>0.05),而中药复方紫黄藿香散能明显缓解热应激导致的影响,并对部分脂肪酸含量有一定的影响(P>0.05)。

• 单位
  华南农业大学