<正>三十年间,北京酒行业发展迅猛,持有生产许可证的企业由原来的29家增加至139家。北京酿酒协会会长付长龙介绍:"北京酒业经过三十年发展,发生了巨大变化,也取得了巨大成就。从结构调整来看,成立北京酿酒协会,行业管理结构发生变化;民营企业迅速崛起,所有制结构发生变化,为酿酒行业发展带来新的动力,促使国有企业加速内部改革、产品创新;国有和国有控股企业实力加强,占据生产经营主导地位。从产品结构来看,北京酿酒行业实现从