酯化淀粉制备工艺条件的研究

作者：马征; 芦艳; 卢大山; 张广洲; 巩雪; 和树立

来源：化工新型材料, 2012, (12): 34-36.

• 酯化淀粉
• 取代度
• 正交实验 esterified starch
• degree of substitution
• orthogonal experiment

以玉米淀粉为原料,乙酸酐为酯化剂,乙酸为活化剂,浓硫酸为催化剂,对玉米淀粉进行酯化改性,制备了一定取代度的酯化淀粉。在考察单个反应条件对取代度影响的基础上设计了正交实验,研究了各反应条件的相互影响,确定了影响因素由大到小依次为:反应时间、催化剂浓硫酸的量、活化剂乙酸的量(乙酸和乙酸酐的体积比)、反应温度。其中影响最为显著的反应条件是反应时间。追加实验验证了正交实验的合理性,优化的淀粉酯化改性的工艺条件:反应温度75℃,反应时间1.5h,浓硫酸用量为0.13mL,活化剂乙酸用量(乙酸和乙酸酐的体积比)为0.7。此时取代度为0.45。

• 单位
  东北石油大学