发酵虫草菌粉在动物生产中的研究进展

作者：张丽佳; 王贤玉; 陈贵才; 潘岳龙; 左纯子; 徐栋

来源：饲料博览, 2020, (03): 1-9.

• 发酵虫草菌粉
• 生产方法
• 生物学功能
• 应用

虫草是我国中药中九大仙草之一,具有很高的药用价值和营养价值。由于野生虫草的稀缺性,人工培育的发酵虫草已逐渐被人们认知并得到较广泛的应用。发酵虫草菌粉是从野生虫草中分离得到的虫草菌经发酵培养后所得到的干燥粉末。文章从发酵虫草的生产方法、生物学功能及其在动物生产中的应用效果等方面进行阐述。

• 单位
  浙江科技学院; 浙江汇能生物股份有限公司