低共熔溶剂提取连翘不同部位总黄酮及抗炎抗氧化活性研究

作者：赵慧; 杜会枝^*

来源：山西大学学报(自然科学版), 2023, 46(03): 689-698.

DOI：10.13451/j.sxu.ns.2021180

• 连翘
• 总黄酮
• 低共熔溶剂
• 抗炎
• 抗氧化

本文研究超声波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DESs)提取连翘不同部位(叶、花、果)总黄酮的抗炎抗氧化活性。利用DPPH·法和FRAP法测定连翘总黄酮的抗氧化活性，通过CCK-8法检测细胞存活率，在LPS和H2O2分别诱导的RAW264.7细胞炎症和氧化模型上，用试剂盒测定NO和小鼠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力。通过测定总黄酮含量筛选出最优提取溶剂为DES-3(氯化胆碱∶丙三醇=1∶1)。结果表明，同种溶剂中总黄酮含量顺序大致为：连翘叶>连翘果>连翘花。扫描电镜观察超声波辅助DES-3提取对连翘不同部位均有较好的破壁效果。基于超声波辅助DES-3提取的连翘不同部位总黄酮较好地清除了DPPH·自由基，对Fe3+有较强的还原能力，明显减小LPS对RAW264.7细胞的损伤，降低细胞中NO、TNF-α和MDA含量，提高SOD酶活力。且破壁效果越好，提取液中总黄酮的含量越高，其抗炎和抗氧化活性越强。采用低共熔溶剂可高效提取连翘不同部位总黄酮，且提取液具有良好的抗炎和抗氧化活性。

• 单位
  山西大学