研究中药发酵炮制法

作者：孟凡涛; 刘冬菊

来源：世界最新医学信息文摘, 2018, 18(10): 8-9.

DOI：10.19613/j.cnki.1671-3141.2018.10.004

• 中药发酵
• 炮制方法
• 工艺流程
• 特点

中医理论博大精深,源远流长,几千年的历史发展下来,中药在医疗行业中占据重要地位,中医理论和中药的应用也众所周知。而传统中药的应用不能直接入药而是要通过炮制和加工来获得药制剂,从而对患者进行用药。传统中药炮制是通过发酵(fermentation)来完成的,在历史药物典籍中对中药发酵炮制都有记载,并且随着医疗科技的发展和进步,对中药发酵炮制也越来越成熟。随着医疗科技的进步与发展,中药发酵炮制逐步广泛推崇。中药发酵炮制在原有工艺基础上进行改进和优化,加强对药材原料进行筛选,找出哪些药材适合进行发酵,通常根据菌种特性进行选择,例如工程菌、内生菌和自然菌,优化发酵炮制条件并要选择液体发酵来替代固体发酵,建立合理的药理模型,打造成本低廉、操作便捷且高效快速的药理模型,为中医药提供更便捷服务,打造更多中药炮制精品。