接装纸透气度对卷烟烟气及感官质量影响的PLS回归分析

作者：杨金龙^*; 王文婷; 朱萍; 张红玉; 张进文; 崔迟^*

来源：湖南文理学院学报(自然科学版), 2021, 33(03): 86-90.

• 接装纸
• 透气度
• 烟气
• 感官质量
• PLS

为考察接装纸透气度对常规卷烟的烟气化学成分释放量及感官质量的影响,制备了4种不同接装纸透气度(0、80、150、250 CU)的卷烟,并对烟气化学成分和感官质量进行了差异化及PLS分析评价。结果表明:随着接装纸透气度的增大,主流烟气中的CO、HCN、NH3、苯酚、巴豆醛的释放量和危害性指数H呈很好的显著负相关,总粒相物、烟碱、焦油的总量和单口抽吸量有规律的线性下降,而抽吸口数增加。同时,随着接装纸透气度的增加,卷烟的感官质量呈现先增后降的趋势,且感官质量总体评价为150 CU>80 CU>0 CU>250CU。这说明接装纸透气度对卷烟烟气的各类成分及感官质量有一定的影响。