白萝卜的开发价值及其栽培技术

作者：刘志芳

来源：种子科技, 2019, 37(11): 63-64.

• 白萝卜
• 开发价值
• 栽培技术
• 科学性

白萝卜作为我国人民的主食,也是农业栽培的重点内容,具有丰富的营养元素和药用价值,并且历史渊源浓厚。近年来,随着市场对高品质、绿色、健康无污染的食品需求不断上涨,如何高效、全面开发白萝卜的栽培价值成为研究重点。对一些有效的栽培技术展开论述,基于群众对蔬菜的饮食需求,提出白萝卜的营养价值。