枯草芽孢杆菌和屎肠球菌长期添加对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清指标的影响

作者：齐梦迪; 李铁; 张克英; 王建萍; 白世平; 曾秋凤; 彭焕伟; 吕莉; 丁雪梅^*

来源：动物营养学报, 2023, 35(10): 6387-6401.

• 蛋鸡
• 枯草芽孢杆菌
• 屎肠球菌
• 生产性能
• 血清指标

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌和屎肠球菌长期添加对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清指标的影响。选取528只1日龄健康罗曼粉蛋雏鸡，采用2×2双因素试验设计，随机分为4个组，每个组6个重复，每个重复22只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加200 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂（枯草芽孢杆菌组）、200 mg/kg屎肠球菌制剂（屎肠球菌组）和200 mg/kg枯草芽孢杆菌制剂+200 mg/kg屎肠球菌制剂（枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组）的饲粮。试验期30周。结果表明：1）与对照组相比，试验组蛋鸡第1～8周料重比均显著降低（P<0.05）。主效应分析结果表明，饲粮添加枯草芽孢杆菌显著降低蛋鸡第1～8周料重比（P <0.05）。2）与对照组相比，试验组蛋鸡23～30周龄产蛋率均显著提高（P<0.05）。主效应分析结果表明，饲粮添加枯草芽孢杆菌显著提高蛋鸡产蛋率和平均蛋重（P<0.05）。枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡产蛋率有极显著交互作用（P<0.01）。3）与对照组相比，枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组蛋鸡血清雌二醇（E2）含量显著提高（P<0.05），屎肠球菌组以及枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组血清促卵泡生成素（FSH）、抗缪勒氏管激素（AMH）和孕酮（PROG）含量显著提高（P<0.05），枯草芽孢杆菌组血清AMH含量显著高于其他各组（P<0.05）。主效应分析结果表明，饲粮添加屎肠球菌显著提高蛋鸡血清E2、FSH和PROG含量（P<0.05），饲粮添加枯草芽孢杆菌显著提高血清AMH含量（P<0.05）。枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清AMH含量有极显著交互作用（P<0.01）。综上所述，饲粮添加枯草芽孢杆菌和屎肠球菌均可促进蛋雏鸡早期的生长，并通过提高血清繁殖激素的含量，提高产蛋期产蛋率，但两者合用并没有进一步提升效果。

• 单位
  四川农业大学