栖霞穿花舞是目前烟台唯一入选山东省级非遗名录的灯舞类民间舞蹈。穿花舞表演者身着戏装,左手持灯,在锣鼓打击乐的伴奏下,用平稳而轻盈的小碎步勾画出一幅幅流动的场图。穿花舞起源于全真教斋醮仪式,经草台戏班转化为秧歌戏前后暖场与谢场的手段,至当地民众农闲时自娱的舞蹈艺术,历经了由娱神到娱人的精神文化形态演变。穿花舞隐喻的契约精神与教化作用,暗含和谐追求,最终反映农耕文化下守望乡土乡情的制度文化形态。